冬虫夏草可强身健体
冬虫夏草的食用方法很多,除配伍煎服、作丸剂、研末吞服或装入胶囊服用外,还可采用蒸、炖、煮、泡酒等方法服用。
辅助治疗:胎盘1只(鲜品),冬虫夏草20克,蘑菇100克。先将胎盘洗净切小块,与蘑菇、冬虫夏草共入沙锅内加生姜、胡椒、大蒜、食盐等调料,加水炖至烂熟即可。
治疗久咳虚喘:冬虫夏草100克,人参50克,蛤蚧1对,用白酒2000毫升浸泡,每隔7天振摇1次,30天后即可饮用,每日2次,每次20~40毫升。
治疗风心病:选用1500克左右的老鸭子,宰杀后放血去毛,从尾腹开一小口,掏出内脏,然后将鸭子清洗干净,再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞,将冬虫夏草20克塞进小洞内,放入沙锅,加生姜、大蒜、胡椒、食盐等调料,蒸至熟烂即可。
治疗产后体弱:冬虫夏草5克,糯米100克,先将冬虫夏草用清水洗净与糯米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时放入适量冰糖再稍煮片刻,即可食用。
治疗崩漏带下:冬虫夏草15克,乌鸡肉250克。先将冬虫夏草用温水洗净,乌鸡宰杀后去毛、爪和内脏,洗净后放沸水锅中焯一下,再将冬虫夏草一半置鸡腹内放入汤盆中,另一半放在鸡肉上,注入汤,加生姜、葱段、大蒜、胡椒粉、食盐蒸至熟烂即可食用。
治疗支气管:冬虫夏草15克,猪肺250克。先将猪肺洗净切块与冬虫夏草一同入锅,加生姜、胡椒、葱段、食盐及清水适量,用旺火煮沸后,改用文火炖煮至猪肺烂熟,即可饮汤吃虫草、猪肺。
治疗:冬虫夏草10克,虾仁30克,生姜、精盐、味精适量。先将虾仁和冬虫夏草洗净后一同放入沙锅内,加生姜、大蒜、食盐和清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煮30分钟,加味精调味,饮汤吃虾和虫草。