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选购冬虫夏草时的基本标准

     “天下第一草”、“百虚克星”、“百药之王”……没有一种中药像冬虫夏草有这么多的美誉。加之冬虫夏草只生长在以青藏高原海拔3500~5000米高寒湿润的高山灌丛和高山草甸上,这一切都注定了冬虫夏草身价不菲。消费者对其知道多少,目前冬虫夏草在市场标准有以下几个:

(1)颜色:颜色以金黄色为最好,黄中带黑次之,发红发白的最不好。

(2)饱满度:饱满度越高越好。

(3)穿断条:无穿条断条为好,业内批发默认穿断条比例在5%-15%。(穿条断条定义请看冬虫夏草专用术语)

(4)死草瘪草:无死草瘪草为好。(死草瘪草的定义请看虫草专用术语)

(5)干度:指的虫草的含水量,太干的虫草非常容易折断,可能用手轻轻一抓就断了,业内标准是95%以上。

(6)洁净度:虫草身上是否有过多的灰尘,目前无准确的标准,因为虫草采挖之后是用刷子刷干净的,在最终吃掉之前,虫草不可过水洗,因此不可能100%没有灰尘,这个没法量化,但可以用肉眼感觉,不是很脏就比较正常了。
 

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